Napájení moderní kuchyně

Volba zapojení a elektrického vybavení pro moderní kuchyni, založená na praktických zkušenostech.

Kuchyně v moderním domě, pokud se hostitelka ráda vaří, stále více připomíná kontrolní místnost z filmu "Hvězdná brána". Pro zajištění pohodlí ve vaší domácnosti a nespálení kabeláže je třeba při organizaci elektrického napájení kuchyně předem dbát na to, aby celkový výkon elektrických spotřebičů odpovídal průřezu elektroinstalace, přítomnosti správně vybraných ochranných zařízení, počtu a umístění elektrických zásuvek a spínačů.

Nyní pojďme probrat vše v pořádku. Napájení kuchyně by mělo jako vždy začít projektem a přemýšlet o tom, co máte v tuto chvíli a co chcete vidět v budoucnosti. Vždy byste měli nastavit přiměřené požadavky podle svého rozpočtu.

Je to jedna věc, pokud chcete provést kompletní opravu v bytě výměna elektroinstalace starého bytu a docela další - jedná se o částečnou modernizaci zapojení. V prvním případě se účtování peněz vyrovná na základě celkových nákladů.

Jaké zapojení v kuchyni nejlépe?

Pokud máte ve svém bytě nebo domě třífázovou síť, pokládejte za štěstí. To se děje například, pokud nemáte v kuchyni nainstalován plynový sporák, ale elektrický sporák. V tomto případě je na všechno dostatek energie, i když jsou všechna zařízení zapnuta současně.

S jednofázovou sítí budete muset snížit své potřeby. Posuďte sami, zda je maximální proud vašeho elektroměr 50 A, pak maximální výkon, který si můžete dovolit, je 220 V x 50 A = 11 kW. S třífázovou sítí si můžete dovolit třikrát tolik.

Výpočet celkového výkonu spotřebičev

Ze zkušenosti s modernizací elektroinstalace je již dlouho známo, že je lepší vytáhnout oddělenou linku z elektrického panelu do kuchyně. Pokud si někdo pamatuje, udělal to právě ve fázi hromadného zavádění automatických praček do kuchyně. Nyní se ale zcela jiná doba a spotřeba energie v kuchyni dramaticky zvýšila. Pokusme se vypočítat průměrný výkon zařízení, vezmeme-li v úvahu, že se jedná o kategorii A nebo A + z hlediska spotřeby energie (úspora energie) a osvětlení se provádí také pomocí úsporné žárovky.

Takže: podlahové topení 0,7 kW, osvětlení 0,15 kW, TV 0,07 kW, mikrovlnná trouba 2 kW, lednička 0,1 kW, myčka 1 kW, rychlovarná konvice 2 kW, toustovač 1,5 kW, elektrický gril 2 kW, žehlička 2 kW, ohřívač vody 2 kW. Celkem: 0,7+0,15+0,07+2+0,1+1+2+1,5+2+2+2=13,52 kW. Nechci říkat, že všechna zařízení budou vždy zapnuta současně.

Ale když k vám náhle přijdou hosté a hostitelka domu začne stříhat kruhy mezi obývacím pokojem a kuchyní, jako letadlo nad letištním, může se vám vše zapnout najednou ... Nezapomeňte také, že kromě kuchyně je zbytek bytu napájen ze stejného metru . K dispozici budou také světla, televize, hudební centra atd. Bude velmi nepříjemné, pokud se vy a vaši hosté najednou ocitnete v úplné temnotě ...

Výpočet elektrického zapojení do kuchyně

Zaokrouhlujeme maximální výkon zátěže na 11 kW na základě skutečnosti, že měřič je navržen pro 50 A. V tomto případě bude stačit měděný kabel o průřezu 6 čtverečních milimetrů (šest čtverců), například Kabel VVG NG 3x6. Pokud instalujete výkonnější měřič a počítáte s možností připojení zátěže 14 kW, budete potřebovat měděný kabel o průřezu 10 čtverců (VVG NG 3x10).

Pokud není řídicí panel přeložen uzemňovací systém TN-S nebo TN-C-S (neexistuje třetí vodič - nulový ochranný vodič), pak můžete použít kabel VVG NG a 2x6 nebo 2x10, ale je lepší předvídat budoucí vylepšení zapojení a položit třívodičový kabel.

Proč kuchyně potřebuje elektrický panel?

Pro větší pohodlí při práci v kuchyni je lepší instalovat elektrický panel. Alternativou k rozvaděči je rozvodná skříň, ve které jsou připojeny kabely zásuvek a osvětlení. Nezapomeňte však, že v tomto případě nebudete mít možnost samostatně odpojit obvody osvětlení nebo vývody a nebude existovat žádná ochrana jednotlivých obvodů. To je velmi nepohodlné, pokud potřebujete něco opravit nebo připojit.

Na vstupu je nainstalován elektrický panel jistič při maximálním celkovém aktuálním zatížení kuchyně. Například 50 A. Každá smyčka vývodů, tj. paralelní připojení ne více než 5 zásuvek, připojeno k samostatnému jističi 25 A.,5.

Všechny obvody osvětlení mohou být paralelizovány a připojeny k jističi 6 A, nebo můžete oddělit obvody obecného a lokálního osvětlení samostatně a připojit je k jističům 6A. Osvětlovací obvody vytvářejí kabel VVG NG 3x1,5.

Protože je kuchyně vlhká místnost, je lepší na palubní desce nastavit diferenciální jističe (místo běžných jističů (automatické stroje))difavtomatie) na svodový proud 10-30 mA a výše uvedené zkratové proudy (6, 16, 25 A). Místo toho můžete vložit běžné jističe a RCD, ale možnost s difavtomatami pohodlnější. To bude chránit lidi před úrazem elektrickým proudem v případě zhoršení izolace elektrických spotřebičů. Viz: Automaty, difavtomatika, RCD, vybrané problémy.

Zásuvky a vypínače do kuchyně

Zásuvky a spínače musí být správně vybrány a správně nainstalovány. Správná volba je, že zásuvky musí být vybrány pro proud nejméně 16 A. Je dobré, pokud je zásuvkový mechanismus s poniklovanými a pružinovými lamelami na keramickém podkladu. Tím se prodlouží životnost zásuvky.

Totéž platí pro přepínače, ale mohou být navrženy pro méně aktuální. Je lepší vzít dvojité zásuvky a spínače, jejichž mechanismy minimálně vyčnívají za rovinu stěny. Tím se ochrání před poškozením při přemísťování nábytku a v případě selhání jedné ze sekcí bude zajištěna rezerva.

Při instalaci zásuvek a spínačů se obvykle řídí pravidly, že zásuvka je instalována ve výšce 30-40 cm od podlahy a spínač je 80-90 cm. V případě kuchyně jsou však některé nuance. Je nutné nainstalovat zásuvky taktakže délky kabelů od zátěží jsou minimální, ale kuchyňská souprava neblokuje vývod.

Například výpust digestoře může být instalován ve výšce 180-200 cm, zásuvky pro toustovač, mikrovlnná trouba, rychlovarná konvice ve výšce 15 cm od pracovní desky, tj. 85 + 15 = 100 cm. Zásuvka pro nástěnný televizor může být ve výšce asi 200 cm, zásuvka pro myčku 40 cm atd.

Hlavní spínač osvětlení je umístěn ve vzdálenosti 10 až 15 cm od dveřního rámu. Štít musí být nainstalován na takovém místě, aby k němu byl snadný přístup. Umístěte spínač místního osvětlení na místo vhodné pro hostitelku, například na boční povrch skříní nebo na zeď vedle vývodů nad pracovní deskou.

Kolik zásuvek instalovat v kuchyni?

Vždy vyvstává otázka, kolik vývodů musíte nainstalovat v kuchyni, aby byli všichni pohodlní?! Pamatujte, že k mnoha zásuvkám nedochází. Jistě nikdo nechce proměnit kuchyň v místo pro uložení kroucených vodičů a prodlužovacích kabelů. V ideálním případě je třeba umístit dvojitý vývod do 1,5-2 metrů od zdi. Část prodejen bude stále pokryta nábytkem a domácími spotřebiči.

Dobře navržený projekt před zahájením práce je poloviční úspěch. Pokud se předem rozhodnete, co, kde a v jaké výšce bude stát nebo viset, zjednoduší se tím práce elektrikářů, opravářů a finišerů a ušetří se vám čas i peníze. Pokud nejste sami schopni vypracovat projekt, pak vyberte kompetentního designéra a inženýra, určitě vám pomohou.

Podsvícení v kuchyni

Vzhledem k tomu, že kuchyně a toaleta jsou součástí „povinné návštěvy“ členů celé rodiny, možná budete chtít mít záložní osvětlovací systém. V tuto chvíli je to docela snadné.Bereme spínací napájecí zdroj 12 V pro proud 1 A s vestavěnou baterií a připojíme k němu LED stropní světla.

Tyto napájecí zdroje se používají v požární poplach. Pokud je již ve vašem bytě, proces se zjednoduší. Další možností je použít stolní dobíjecí LED světla. Možná je tato možnost výhodnější, protože v létě je lze vzít na chatu nebo na výlet.

Alarm proti úniku vody a úniku plynu

Vzhledem k velkému zhoršení plynovodů, vodovodů, budov a struktur (podle některých odhadů až 80%) a technologických havárií, které se v Rusku staly častější, se senzory úniku vody a plynu stávají relevantní. Jedná se o levná zařízení s výkonem 220 a 12 V. Například detektor GDR-220L s koncentrací výbušného plynu (butan-propan) stojí 1100 rublů a detektor úniku vody LD 63HS se sirénou 898 rublů.

Pokud je váš byt v horních patrech domu, může únik vody v kuchyni vést k pokutám 500 000 rublů. a další. Únik plynu vede k výbuchu a ničení celých vstupů. Poplachové systémy se proto stávají stále více relevantní.

Mnoho alarmů využívajících mobilní komunikaci je schopno oznámit majiteli nehodu v bytě. Tyto systémy již obsahují potřebné senzory. Jedná se například o alarm H11 nebo Astra RI-M.

Toto jsou základní pravidla a technická řešení, která je třeba dodržovat při organizaci napájení moderní kuchyně. Budu rád slyšet vaše komentáře a návrhy k tématu článku! Zanechte svůj komentář!